Shanghai Baoting Intelligent Technology Co., Ltd. a été créée en mai 2019 et a été certifiée en tant qu'entreprise nationale de haute technologie-et entreprise spécialisée et innovante de Shanghai. Avec pour mission de « devenir le leader du secteur mondial des services entrepreneuriaux de restauration intelligente », l'entreprise cultivera en profondeur la matrice technique « Internet plus + Internet des objets + nouveau commerce de détail intelligent + partage », construira une infrastructure numérique intelligente pour la restauration, créera une communauté technique pour les entrepreneurs de la restauration et fournira des services étendus tels que le financement de la chaîne d'approvisionnement.

Son emplacement est en phase avec le contexte industriel de Shanghai, s'appuyant sur l'amélioration de la chaîne d'approvisionnement et du réseau de transport pour soutenir la recherche et le développement, la production et les tests de produits. L'usine divise l'espace en quatre modules selon le principe du « zonage fonctionnel » : la zone de production est équipée de lignes d'automatisation pour garantir efficacité et précision ; Les zones de R&D soutiennent l’innovation technologique ; Contrôle qualité tout au long du processus de la zone de test ; La zone de stockage s'appuie sur des systèmes intelligents pour assurer le chiffre d'affaires. ​